福州小猪家园

 找回密码
 新猪注册

QQ登录

查看: 4281|回复: 0

【粤妃·古法广州菜】粤过时光悦见你 不负粤味不负卿!

[复制链接]
猪GG  经典 发表于 2019-6-5 21:07:25 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和福州网友一起晒美食晒旅游晒宝宝,找娘子找房子找乐子。 新猪登记 已有账号?点击登录 关闭
本帖最后由 经典 于 2019-6-6 11:17 编辑

【粤妃】位于融侨中心四楼
210641insju04z5x4u41x4.jpg

感谢名匠芳姐的邀请及蓝鱼牙医和小海的图片
210602mca2swd85m25i2ml.jpg
进入眼前的是一种上世纪繁华旧上海的感觉
欧式的灯光映衬着高档餐厅的绚丽
屹立一旁老唱机里彷佛播放着三四十年代的歌曲
210601ghd7gdqbgqgwbb0d.jpg

粤妃的古法情怀,奥妙在于繁复的工序和时间,
美味的秘诀也源自于此时间见证下食物的精妙之处得以显山露水
210639f0h6hsxe3a38m6y7.jpg

210629t63l2idbtbi37ih0.jpg

随着时间的推移,众多经典粤菜都因为手艺复杂,疏于传承等因素变得稀缺
记忆的味蕾会驱使我们去寻觅,还坚持烹制纯正粤菜的餐厅
重温对经典粤味的深情厚谊
210628k0qztk1jz4d69w2w.jpg
每一道食在广州都带着前朝风和今世情
粤妃,带着历史的缩影,越过世纪的门槛,重走民国味道的青石板

210644su755uzxzeke4z7k.jpg

菜品推荐:
星厨避风塘炒斗门青蟹
严格选用净重1.2 斤斗门青蟹,精心炮制避风塘炒料
纯熟手艺掌控精确火候,避风塘香气迸发,而蟹肉却不失细嫩质感
210642iof1rzz8h221ro1i.jpg

海南椰皇炖竹丝鸡
精选海南椰皇,使用农夫山泉水
不添加味精,炖足四小时,每天限量供应50位
214406dofrgox3ofrrbgoo.jpg

招牌南粤贵妃鸡
招牌南粤贵妃鸡,粤菜中永恒的经典
精选广东清远阳山县走地鸡,《舌尖上的中国》力荐
210606yaia6yvddg5m6ago.jpg

古法生啫龙趸斑
用砂锅直接烹饪,集“声、香、气”于一体的感官享受
为您呈现出一条地道广东风味的龙趸

210626igh6ygp9m96eg6r6.jpg

橄榄菜肉末珍珠肠粉
是广州地道的传统小吃,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮
再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“猪肠粉”
白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称

214034a31cq821q0k8cf0t.jpg

其它菜品:
210617gmdcmxwoow8hdodc.jpg

210614p3yzukqzkazq0ef4.jpg
210615p5ofnb5psij7ahfo.jpg

210613ku68aoosesa8mm5e.jpg
210604zl0iy4465llloyyy.jpg
210603am6x36ava9him6v3.jpg
210645nfzixzgfgwi4v8i2.jpg
210630a2wjy2uvot2y6r9y.jpg
210618rvapvpa8hna7r1nr.jpg


人均菜金170元左右





<-sina_sign,1850800070,375b89d6,7->
还未登录
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新猪注册

本版积分规则

福州小猪

福州小猪网,是福州最具影响力的社交网络媒体,这里真实、快乐、而且温暖!联系我们:186-0602-9406

Archiver|手机小猪网|广告投放|关于我们|联系我们|使用帮助|法律声明|服务中心

© 2016 福州小猪网   网站律师:闽君律师事务所(卓文彬)  闽ICP备11008572号  增值电信业务经营许可证:闽B2-20110108 闽公网安备 闽公网安备35010302000251号

  

小猪APP 快速回复 返回顶部