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【小满酒食居】突破瓶颈 再接再厉!

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猪GG  经典 发表于 2018-10-23 09:41:53 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和福州网友一起晒美食晒旅游晒宝宝,找娘子找房子找乐子。 新猪登记 已有账号?点击登录 关闭
本帖最后由 经典 于 2018-10-23 10:30 编辑

【小满酒食居】三坊七巷光禄坊29号
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感谢名匠的邀请及挖哈图片
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不知不觉小满已经两年多餐饮界所经历的起起落落也都一一体验
积累经验继续前行...
小满家又添新品融入了中华料理的元素也包含粤菜与西南边陲元素的融合
更多的满足了不同食客的需要
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日本料理在制作上,要求材料新鲜,摆放艺术化
注重“色、香、味、器”四者的和谐统一

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不仅重视味觉,而且很重视视觉享受
和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良

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菜品推荐
啫啫煲花肠
用花肠来做啫啫煲,花肠又香又脆真的想一个人干掉所有花肠

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冰镇鳝片
活鳝鱼养两天去土腥味,灼数开片冰镇。
这个菜的创意,是将鳝鱼与日料里的刺身结合但鳝鱼不能吃生的,所以这是一份熟食的刺身
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味增牛腩牛筋煲
大块牛筋和牛腩,用味增和十几味调味料一起慢炖焖煮
一道暖心又暖胃的深秋进补好菜
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黄椒鱼头
利用塔吉锅的热能原理快速煮熟鱼头
还保持鱼头的鲜嫩 配以黄椒口味独特
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日式海鲜烙
端上来热腾腾的还有食物在摇动
仿佛在说快来快来享受美食吧
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平凡的烤四季豆
用不一样的方式呈现,就有了完全不同的体验
咬一口棒棒糖,清脆多汁,仿佛童年的暑假时光
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烤串类依旧是小满强项
诸如松阪梅肉 烤鲜虾 厚烧牛舌等
火候都掌握适度 因为趁热吃相当赞
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其它菜品:
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10月20日—10月24日 5天 6.6折(全场菜金)
10月25日—10月29日 5天7.7折(全场菜金)
活动方式:关注微信公众号,转发指定新品推文至朋友圈1小时以上即可享受折扣

酒食间 话悠闲,尽在小满!








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