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【顶呈会客厅&菇蔬鲜生】珍贵松茸进入百姓家!

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猪GG  经典 发表于 2018-8-12 09:47:35 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和福州网友一起晒美食晒旅游晒宝宝,找娘子找房子找乐子。 新猪登记 已有账号?点击登录 关闭
本帖最后由 经典 于 2018-8-12 10:46 编辑

【顶呈会客厅&菇蔬鲜生】国家食用菌品种改良中心
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感谢商家及Amy微的邀请还有PC的图片
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松茸具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种
多产自四川、西藏、云南等青藏高原一带,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大
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松茸富含蛋白质,多种氨基酸和不饱和脂肪酸,
尤其拥有全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
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世纪金源酒店-全新推出的菌菇系列
品种引自香格里拉在宁德改良中心培育
菜品推荐:
鲜松茸炖土鸡
熬煮5个小时以上的鸡汤底搭配,当季新鲜特级松茸,清甜回甘满齿留香
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香煎松茸肉眼皇
取排酸21天的安格斯肉眼皇,使牛油清煎松茸入味将松茸浓郁的香美淋漓尽至的呈现出来
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鹿茸菇炒牛柳
选用在福州首次面市的鹿茸菌搭配安格斯牛柳
鹿茸菇清香脆爽,滋味独好,别具另一番风味
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菌菇拌饭
将预制好的各类菌菇酱,淋在喷香的五常米饭上
最后洒上松茸末,米饭颗粒松软分明酱汁浓稠,比之鲍汁饭还要鲜美可口
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黃金菇天妇罗
有特别的浓香,口感如鲍鱼极润滑爽口
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冰镇花香银耳汤
优质的银耳不是那种脆硬
入口是一种缠绵和细腻的感觉
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推荐近期菜品升级的五星老字号——世纪金源酒店,新菜系列
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