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【醉南拳】地道客家菜 平价醉南拳!

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猪GG  经典 发表于 2018-3-23 15:24:06 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和福州网友一起晒美食晒旅游晒宝宝,找娘子找房子找乐子。 新猪登记 已有账号?点击登录 关闭
本帖最后由 经典 于 2018-3-26 15:16 编辑

【醉南拳】八一七北路159-3号
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客家菜的基本特色是,用料以肉类为主,水产品较少;突出主料,原汁原味,讲求酥软香浓;
注重火功,以炖、烤、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名;造型古朴,乡土风貌明显。
客家饮食的特色用四个字来概括就是素、野、粗、杂的传统吃法
无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓
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本色做人本真做菜涵盖了客家菜的精髓
将许多平日里的家常菜不断创新升华
做出了一道道丰盛可口的佳肴

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作为客家菜的典范 这两年开店的速度也很迅速
一晃眼的功夫东街店应该是第六家店开起来了
店内装修闽西特点木制桌椅体现了浓浓家庭氛围

菜品推荐:
南拳醉酒鸡49元
必点菜 就这么实实在在的土鸡泉水文火慢炖
端上来带一丝酒香的芳香弥漫四周
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原味炖土番鸭79元
精心熬制的鸭汤放点盐巴外不放任何调味具有滋补五脏、清虚劳之热的功效
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石壁酒酿煎鱼
炸的很香肉质也嫩
十足的下酒菜搭档
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醉南拳米酒
一定要喝哦!好似饮料一般很清爽
但是后劲比较大 大约我喝了一瓶多
回家倒头就睡 第二天又开始想念这酒
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山笋
以前似乎没注意到这菜
今天吃着那么的脆爽也很入味
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捞手工腐竹
纯天然的农家手工制作
吃起来多一些嚼劲顺滑
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其它菜品:
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人均70元左右 重点推荐此店!

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猪GG  淡幽 发表于 2018-3-29 08:37:46
猪GG   楼主| 经典 发表于 2018-3-29 19:46:37
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