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【八闽小聚】八方宾客都来聚!

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猪GG  经典 发表于 2017-9-30 13:00:43 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和福州网友一起晒美食晒旅游晒宝宝,找娘子找房子找乐子。 新猪登记 已有账号?点击登录 关闭
本帖最后由 经典 于 2017-10-2 15:01 编辑

【八闽小聚】位于融侨中心3楼!
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感谢福州吃货团邀请
及美食大咖PC的图片
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耗资千万打造八闽新锐空间 现代与时尚元素结合

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并从各地将百年的石墙石屋消毒运来
沉淀出历史的记忆与厚重
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主打海派福建菜 拥有米其林一星福建籍厨政团队 是闽菜的首次跨界与创新
还有香港食神戴龙老师作为出品顾问,其加入更多的国际美食元为保品质升级,精益求精

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五年蛰伏与准备,跨过九个地市考察数十家原产地终于有了八闽小聚的菜品
菜品推荐:
温汤羊肉
带皮羊肉闽南吃法没有很重的膻味
蘸酱也好吃 对于北方人的我很喜欢
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莆仙焖豆腐
趁热吃口感最佳
入口柔嫩软烂 很香
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香煎河田鸡
煎炸的正好 表皮酥脆不很油腻
鸡肉不柴 再搭配啤酒之类正好
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福州大杂烩
好像东北的乱炖 多以海鲜等搭配
用了铜炉煮沸 都是优选的食材很受欢迎
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豉油灼鲜鱿
首先鱿鱼食材要保证该新鲜
酱油水的做法还原最原始生态
佐以豉油去腥 恰如其分
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娘惹酱蒸鲜鱼
八闽小聚隶属于星洲集团所以有部分东南亚菜
虾酱渗入鱼肉中 肉质嫩鲜咸适口
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新加坡麦片虾
隐藏在麦片之下 虾的个头较大
虾肉紧实饱满 恨不得一个人吃一盘
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椰奶冻
果然是星洲家的东南亚水果堪称榕城第一
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其它菜品:
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人均120元左右丰俭由己!


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