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【南武夷】原生态食材 不变的味道!

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猪GG  经典 发表于 2017-9-10 17:18:49 |收藏本帖 |阅读模式
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本帖最后由 经典 于 2017-9-12 18:20 编辑

【南武夷】福新东路12号

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投闽状第106次聚会图片来自蓝鱼牙医

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闽北 指的是福建北部南平三明 相对冷一点
接壤江西 菜品相对重口味一些
但较辣较咸 比较正好适合我北方人


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宽敞明亮的大厅 呈现些有机蔬菜
预示着本店食材原生态 品质有保证
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上下两层 二楼包厢为主
投闽状约12人相聚于此
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菜品推荐:
主打菜一鸭三吃 武夷山直供农家放养鸭子
一吃 辣椒爆炒鸭肉 微辣但福州人可以接受
肉质紧实 啃得津津有味
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二吃 鸭肉炖汤
因为品质好所以单纯的炖汤
文火慢煮盛一碗 精气神都顺畅十足

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三吃 将鸭肠 鸭珍 鸭心等鸭下水
红汤炖煮 辣而不燥配酒很棒!
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红菇泥鳅粉
与三明沙县不同做法是加了红菇 更加营养丰富
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武夷熏鹅
武夷山特产每次去都会买一两只送朋友
偏辣些 但越辣越有滋味越想挑战吃下去

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武夷稻花鱼
个头不大似乎可以握在掌心
但都是很嫩的鱼肉 也很鲜

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猪肚炖红菇
因为有野味 是限量菜 需要提前预定
营养全在汤里 香气四溢
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干锅笋干
很有嚼劲的农家菜 脆生生的口感
在家看剧或者看球赛边吃边看 也是不亦乐乎
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其它菜品:
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人均80元左右 体验很不错的农家菜


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